«Beneficios de la ingesta de agua diaria: nuevas investigaciones»
Este rincón está escrito por Yuki Yamashita, que dirige el medio web «Seamless», que publica artículos sobre investigaciones en tecnología de vanguardia desde 2014. El Sr. Yamashita recogerá artículos científicos muy novedosos y los explicará.
El artículo «Resultados de ensayos clínicos aleatorios que prueban cambios en la ingesta diaria de agua» publicado por investigadores afiliados a la Universidad de California, San Francisco, etc., es un informe de investigación que investigó los efectos de los cambios en la ingesta de agua en la salud.
En general, se ha dicho que la cantidad recomendada de ingesta de agua al día es de 8 tazas (1920 ml)/día. Sin embargo, el motivo de este aumento de la ingesta de agua no estaba claro y los beneficios de aumentar la ingesta no estaban bien establecidos. Por lo tanto, el grupo de investigación examinó hasta qué punto los cambios en la ingesta de agua afectan la salud.
El equipo de investigación revisó cuidadosamente 1.464 estudios publicados hasta abril de 2023 e incluyó 18 ensayos en el análisis. Estos estudios piden a los participantes que realicen cambios específicos en su ingesta de líquidos y observen los efectos sobre la salud. Los resultados del análisis son los siguientes.
En primer lugar, un estudio sobre pérdida de peso encontró una mayor pérdida de peso en participantes adultos que bebían aproximadamente 500 ml de agua antes de las comidas. Se cree que esto se debe a que la ingesta de agua aumenta la sensación de saciedad y suprime la ingesta de calorías. Además, se puede esperar que la ingesta de agua sirva como sustituto de las bebidas altas en calorías y tenga efectos psicológicos que alienten a las personas a ser más conscientes de una alimentación saludable.
Un estudio demostró que la ingesta de líquidos antes de las comidas (500 ml) reducía la ingesta de energía dietética en aproximadamente 111 kcal en adultos mayores, pero este efecto no se confirmó en adultos más jóvenes.
En un estudio realizado en pacientes diabéticos, los niveles de azúcar en sangre en ayunas mejoraron al consumir 1000 ml de agua al día antes de las comidas. Este efecto se observó sólo en pacientes con niveles elevados de azúcar en sangre y no se observó ningún efecto en pacientes con niveles normales de azúcar en sangre. Este efecto también puede deberse a una disminución de la ingesta de alimentos o a una pérdida de peso. De hecho, el grupo de intervención mostró pérdida de peso, mientras que el grupo de control no.
Hay informes de que la calidad de vida de los adultos con dolores de cabeza mejoró después de tres meses de beber más agua. Sin embargo, debido al pequeño número de participantes y a que muchos abandonaron a mitad de camino, no fue posible demostrar un efecto claro. Se necesitan más investigaciones para aclarar los efectos preventivos y terapéuticos de la ingesta de líquidos en los dolores de cabeza intensos y recurrentes.
Un estudio de participantes con infecciones del tracto urinario demostró que beber 1.500 ml adicionales de líquido al día reducía el número de infecciones y prolongaba el tiempo entre episodios. Por otro lado, en pacientes con vejiga hiperactiva, reducir la ingesta de agua en un 25% mejoró síntomas como micción frecuente, urgencia urinaria y nicturia.
Se ha descubierto que cuando las personas que han experimentado cálculos de calcio beben mucha agua y aumentan su producción diaria de orina a 2000 ml o más, la frecuencia de formación de nuevos cálculos se reduce a más de la mitad y el período hasta la recurrencia se alarga. El estudio también sugirió que incluso en personas sanas, beber mucha agua puede reducir el riesgo de desarrollar cálculos.
Otros estudios también han informado que cuando los adultos con presión arterial baja bebían mucha agua, su presión arterial durante el día aumentaba.
Así, aunque la calidad y el número de estudios no son suficientes, han demostrado eficacia en condiciones específicas como pérdida de peso, prevención de dolores de cabeza, infecciones del tracto urinario, control de la diabetes y mejora de la presión arterial baja. Dado que el agua es barata y tiene pocos efectos secundarios, se necesita más investigación de alta calidad para examinar con más detalle sus efectos sobre estas condiciones de salud.
Además, dado que la cantidad adecuada de ingesta de agua varía mucho según el peso, el nivel de actividad y el estado de salud de cada individuo, es difícil determinar una recomendación uniforme de que «esta es la cantidad de agua que se debe beber en un día». ‘Es necesario considerar la cantidad adecuada de ingesta de agua.